ジャム作り

今日は庭のブラックベリーを摘んでジャムを作りました
なんかすてきな奥さんて感じ？(笑)

↑これがブラックベリー（丸いのはブルーベリー）なのですが
なんと1キロ以上も穫れました
熟れると真っ黒になるのですが
熟れたころには鳥や虫の餌になったり
熟れすぎて潰れちゃったり
毎年半分はダメになっているんじゃないかな。。。
今日穫れた分以上はまだ木（ベリーは木っていうのか？）になっているので、今年は豊作です

ブラックベリー1キロちょっとと、ちょっとだけ穫れたブルーベリー10粒でジャムを作りました
cookpad見ながら＾＾；
ブラックベリーはめんどくさいことに種が硬くて食べられないので、濾さなければなりませぬ
慣れないジャム作りでキッチンは赤黒い汁だらけ
ちょっとした殺人現場になりましたが
無事にジャム作り完了
↓結構大きな瓶に2つのはずが、こんなことに

なんとなく1つでいける感じがしてダーッと入れてみたものの
案の定全部入らずにバランス悪
見通しが甘い。。
濾してあるのでジャムというより濃いゼリーのような感じです
明日の朝はヨーグルトにかけて食べてみます
おっしゃれ〜ｗ